一批重17.061吨、货值11.99万美元的冷冻养殖金鲳鱼经检验检疫合格后顺利装船出口加拿大，这是汕头海水养殖金鲳鱼首次打入加拿大市场。
养殖金鲳鱼的主要产地在中国南方沿海地区。得益于独特的海洋环境优势和养殖技术的突破，近年来汕头及粤东沿海的深海网箱金鲳鱼养殖迅猛发展。金鲳鱼鱼肉中因含有多种丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，且肉质鲜美、营养丰富而受到国外消费者的青睐。随着近年来养殖数量的增多，企业不断开拓国际市场，出口订货日益增多，但出口市场主要集中在美国及东南亚地区。
加拿大一直以来是汕头水产品出口的主要市场之一。为防止动物疫情疫病的传人，加拿大对整条鱼类、带头甲壳动物、带壳软体动物等水产品的进口条件十分苛刻，特别对水产养殖期间疫情疫病的控制及防治要求十分严格。加方对金鲳鱼的进口除必须先获得加拿大食品检验署（CFIA）进口许可外，还要求出口国主管部门对该鱼类的培苗、养殖、捕捞、运输过程必须做好真鲷虹彩病毒病（RED SEA BREAM IRIDOVIRAL DISEASE）等传染病的控制、防治和监测工作，并要求在金鲳鱼进口时随附动物卫生证书，证明货物不含有真鲷虹彩病毒等要求。
为帮助汕头养殖水产品扩大出口，汕头检验检疫局充分发挥自身职能和技术优势，采取多项措施推动金鲳鱼的出口创汇：一是组织专家深入备案养殖企业开展疫病监测，对真鲷虹彩病毒等疫病实施监测，做到早发现、早处置；二是做好宣传培训，强化企业责任意识和风险意识，指导企业把好原料验收关，确保原料无检疫风险，产品符合进口方的要求；三是做好产品出口前的疫病检测工作，保证产品质量安全；四是指导企业解决货物通关及产品证书签发手续，确保货物顺利放行通关。
据悉，2017年汕头共出口金鲳鱼达3532吨、2329万美元，同比增长近6倍，金鲳鱼已成为继对虾、鱿鱼之后汕头地区又一出口主打水产品。
