> 特产频道> 汶上特产> 正文
4

麻辣兔肉

原标题:麻辣兔肉

  做法:1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;2、坐锅点火放入油,油温7~8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后,用小火焅20分钟。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可。



特点:兔肉细嫩,味麻、辣、鲜、香。



提示:炸花椒时要把花椒炸糊,要麻香味。


返回优德官网下载app,查看更多

声明:该文观点仅代表作者本人,优德官网下载app网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (499)
投诉
本文相关推荐
最新评论
黄鱼(安徽省淮南市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
07月18日 14:36
5 +1
河池(塞尔维亚)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
07月18日 14:43
10 +1
徐州(青海省海西州)
学习了,偏方害人不浅
07月18日 14:50
12 +1
佛手(不丹)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
07月18日 14:56
12 +1
没有更多评论了
推荐阅读

月季产业促致富

遂宁 · 2020-03-30 09:41:21 6
已经到底了