近日,我们从安徽省农科院获悉,该院作物所大麦创新团队研发的大麦青饲(贮)种养结合技术2018年被w88手机版农村部遴选为70项w88手机版主推技术,在全国各地适宜区域推广。
5月25日,省农科院作物所大麦创新团队负责人王瑞研究员接受了我们的专访,详细介绍了大麦青饲(贮)种养结合技术。王瑞告诉我们,目前我国草食规模化养殖迅速发展,但是在养殖中存在冬春季青饲料短缺与牲畜粪便处理两大问题。如何解决冬春季青饲料短缺,降低饲料成本,改善畜禽肉品质,提高畜禽肉产量,保护生态环境,对于畜禽养殖业至关重要。由于种植业与养殖业相对脱离,生产上存在“两张皮”现象,导致种养业生产效益不高,竞争力不强,农民增收缓慢。“大麦青饲(贮)种养结合技术就能较好解决这些问题,经过数年的示范推广,这一技术已经非常成熟,适合在全省范围推广。”
王瑞说,目前适合推广的大麦品种主要有皖饲麦、华大麦、鄂大麦、驻大麦、云饲麦、保大麦和中饲麦等。每年秋季播种,于大麦分蘖期叶片明显增多时,进行放牧,实行轮牧管理,春季拔节后停止放牧,保障大麦再生。放牧过程中,畜禽粪便回田,为大麦再生提供养分。春季大麦主茎株高20-30厘米时可以刈割,为畜禽养殖提供青饲草料,刈割留茬高度为5厘米左右,刈割后必须追加施畜禽粪腐熟肥料,促进大麦再生。如果是青贮大麦,于孕穗至乳熟期刈割整株,切短至3-5厘米,密封压实,加入乳酸菌菌剂,发酵30天以上,保障饲料品质。青饲刈割1-2次后,再生植株可以正常抽穗成熟。籽粒收获晒干后粉碎,按照20-30%比例配制配方饲料,可以提高饲料的蛋白质和赖氨酸含量。
“应用大麦青饲(贮)种养结合技术,每亩青饲(贮)饲料总产可达3吨左右,亩产值1350元左右,比小麦增值500元左右。”王瑞说,如果是放牧养羊,每头羊可节约饲料成本50元。