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一亩牛蛙地 十万雪花银 热门特种养殖之牛蛙图鉴

原标题:一亩牛蛙地 十万雪花银 热门特种养殖之牛蛙图鉴

  近年来,我国特种养殖热潮一浪高过一浪,早在2000年,在《十大热门特种养殖》一书中,作者就着重介绍了十种方兴未艾的养殖发展趋势,其中,牛蛙就在排行榜内。
  
  牛蛙肉洁白细嫩,味道鲜美,营养价值很高,民以食为天,这也是受大众食客追捧的重要原因。而牛蛙自1959年由古巴引进我国养殖以来,市场需求就十分紧俏。
  
  野生蛙随着大量被捕捉和生态环境问题日益减少,从南到北的各大餐馆争相端上餐桌,作为招牌美食供奉,人工养殖成为必然趋势,而牛蛙已成为我国主要养殖蛙类。
  
  养殖者该如何全面、冷静、客观地分析判断养殖行业的未来,是能否获得最终红利的关键。
  
  一亩牛蛙地,十万雪花银?
  
  2015年,牛蛙最低收购价格不到3元/斤,2016年,最高点就暴涨到了15元/斤以上。2017年的时候,最低价比2015年提升了好多,大概五六块,最高的时候也差不多是15块。
  
  有数据显示,光上海2016年平均每天消耗的牛蛙就达到了135吨,比2015年足足多了一倍,这两年,牛蛙消费呈现直线上升趋势。那么全国消耗的牛蛙量还会低吗?
  
  而养殖牛蛙的利润受牛蛙成活率、所用饲料、场地租金、还有用药量的多少影响。除了饲料,其他开销主要是搭棚,但一次建棚,以后基本不用再投入。
  
  在技术管理到位、成活率高的情况下,牛蛙养殖的收益相当可观。一般市场价维持在10块的时候,养殖户的利润就很不错了,更别说15块。
  
  所以找准时机很重要。很多养牛蛙的人坚持养牛蛙,大概也就是这个原因。早蛙成本一般不到5块,牛蛙全年亩产可达1-2万,密度高的可以亩产3-4万斤,一旦遇到一次价格高峰,养殖者就赚得盆满钵满。
  
  所以,牛蛙养殖一亩纯利润10万元起完全不是吹嘘!有像这类特种养殖般利润的,试问在其他品类有多见吗?
  
  养鸡的,鸡蛋多少钱一斤?另立山头,最后赔本的太多了。养猪的,年年都是淡季,遇上猪瘟避之不及。
  
  集约化养蛙已成定局
  
  由于近年来牛蛙养殖户的增加,加大了牛蛙生存的环境空间,进而对环境造成了一定污染,特别是水源污染,全国各地县市区对牛蛙养殖的监管力度也在加强。有些地方甚至打出“一只都不许养”的口号。
  
  在福建省龙海市政府官网上,就有这样的一则通告:
  
  针对全市水流域两侧牛蛙养殖场,出台了全市饮用水源保护区内一律禁止养殖牛蛙,已有的牛蛙养殖场一律限于2018年6月30日前予以退养或者关闭拆除;在全市范围内对证件不齐、占用破坏耕地、污染治理设施不全或者养殖污水排放未达标的牛蛙养殖场,一律限于2018年7月31日前予以退养或者关闭拆除。
  
  继福建禁养牛蛙之后,另一个牛蛙主要养殖区——广东,整治牛蛙的措施也纷纷出台。
  
  一时之间,蛙声沸腾,养蛙者也在沸腾。
  
  但不准养蛙也绝非打击养殖者信心,如果在能同时保障环境生态的基础上能健康的发展牛蛙养殖产业,让农户增收,这是大家都想看到的局面。
  
  解决办法:生态环境整治大势不可违,养殖需要在非禁养区范围内进行,并需提前获得政府批准、许可以及备案,产生的废水集中处理达标排放即可。否则必将受到严厉处罚,得不偿失。
  
  劝退,或许不是最终目的,鱼和熊掌都要兼顾,才能可持续发展,可持续淘金。
  
  政府整治决心之坚决,真是要弃百姓生计于不顾吗?或许,这全盘计划只为养殖集约化规模化发展做铺垫。夜空下四散的星火,终要失去最后的光量。而有的人,早已预见黎明来临之前的趋势。


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最新评论
佛手(不丹)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
03月20日 12:33
6 +1
无锡(青海省玉树州)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
03月20日 12:40
3 +1
助壮素(圣文森特和格林纳丁斯)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
03月20日 12:46
10 +1
次粉(马其顿)
好久好久不见
03月20日 12:53
9 +1
南昌(印度尼西亚)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
03月20日 13:00
5 +1
蚂蚁(秘鲁)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
03月20日 13:06
5 +1
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遂宁 · 2020-03-30 09:41:21 6
已经到底了