张大妈最近老是觉得胸痛，夜间还疼醒过一次。张大妈觉得很不安，担心再拖下去出麻烦，在女儿的陪同下来到湖北省宜昌市中心人民医院胸痛门诊。经检查发现，张大妈患有冠心病，但经药物治疗后，仍觉得胃部疼痛，饱胀感强烈。于是，我们建议张大妈做了胃镜检查。
结果张大妈竟被检查出一种叫作“胃石症”的稀奇毛病。胃石症简单说，就是胃里长结石，张大妈很是想不通，平时无不良嗜好，怎么胃里就长出结石来了？
仔细询问了张大妈日常饮食后得知，原来张大妈经常便秘，听人说常吃山楂可以治便秘，便买来山楂吃吃看。吃了几天后，发觉胃口大增，于是就对山楂治便秘这件事深信不疑，每天都吃，结果导致了胃石症的发生。
吃山楂为什么会得胃石症？张大妈更想不通了。
胃石的形成有一个过程。植物性胃石主要由各种未消化的植物成分组成，如鞣酸、纤维素、果胶、胶质等。山楂中富含果胶和鞣质，与胃酸发生化学反应会形成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石，这与空腹不能吃柿子是一个道理。
因此，我们在进食柿子、山楂、黑枣这一类食物时一定要注意“三不”：不空腹吃，不同时饮用过热过多的水，不贪食过多。另外，如有便秘烦恼，应及时就医，明确诊断后对症治疗，不要盲目听信偏方，以免造成更大困扰。
